El congreso se realizará en las instalaciones de la Pontificia Universidad Javeriana de Cali quien es nuestro aliado estratégico.

Como objetivo, buscamos promover el intercambio de conocimientos científicos y profesionales sobre las contribuciones y desafíos del nutricionista dietista en el campo de la alimentación y la nutrición, con el fin de fortalecer su rol en la mejora de la salud pública, el manejo de enfermedades, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad, mediante la actualización en temas emergentes, políticas públicas y avances tecnológicos.